市场监管总局关于4批次食品不合格情况的通告（食用农产品专项）

国家市场监督管理总局组织食品安全监督抽检，发现4批次食用农产品样品不合格，涉及农药残留、重金属污染等问题。现将具体情况通告如下：

一、抽检基本情况
本次专项抽检覆盖全国多个省份的农贸市场、超市及线上平台，重点针对蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等常见食用农产品。共抽检样品XXX批次，其中合格样品XXX批次，不合格样品4批次，总体合格率为XX%。

二、不合格产品信息

1. 某品牌韭菜（生产日期/批号：XXXX）：检出腐霉利残留量超标，不符合食品安全国家标准规定。
2. 某产地豇豆（生产日期/批号：XXXX）：检出克百威残留量超标，不符合食品安全国家标准规定。
3. 某批次鲜鸡蛋（生产日期/批号：XXXX）：检出氟苯尼考残留量超标，不符合食品安全国家标准规定。
4. 某养殖场乌鸡（生产日期/批号：XXXX）：检出恩诺沙星残留量超标，不符合食品安全国家标准规定。

三、主要风险解读

1. 腐霉利、克百威：均为低毒杀虫剂，过量摄入可能对神经系统和肝脏造成损害。
2. 氟苯尼考、恩诺沙星：均为兽用抗生素，违规使用或残留超标可能引发人体耐药性风险。

四、处置措施

1. 对抽检发现的不合格产品，市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回等措施控制风险。
2. 对违法违规行为依法从严处理，并及时向社会公开处置结果。

五、消费提示

1. 购买食用农产品时，尽量选择正规市场、超市或信誉良好的电商平台。
2. 注意查看产品标签信息，优先选购有产地证明或检测报告的农产品。
3. 蔬菜水果建议用流水冲洗、浸泡或去皮处理，畜禽肉和水产品应彻底煮熟后食用。

市场监管总局将持续加强食品安全监管，督促生产经营者落实主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”。消费者如发现食品安全问题，请及时拨打12315热线投诉举报。